Osterochsen Versteigerung

Jedes Jahr in der vorösterlichen Zeit finden sich Käufer, Verkäufer und Neugierige in der Versteigerungshalle von St. Lorenzen ein. Die Halle wird zur Arena, und alles nur wegen der Gsieser Osterochsen.

Die berühmten Ochsen mit geschütztem Gütesiegel, von den Züchtern aus dem Gsieser Tal, werden 2 Wochen vor Ostern zum Verkauf angeboten.

Positiver Preistrend und kauffreudige Kunden lassen den Preis bis auf 6.00 Euro pro Kilo vermerken. Die muskulösen Osterochsen wiegen zwischen 600 und 1.000 kg, sie werden fein gestriegelt und gebürstet und dann in die Arena geführt.

Wo gibt es das Fleisch zu kaufen?

Das Fleisch gibt es zu kaufen bei Despar, Eurospar, Interspar, Metzgerei Senfter in Innichen, Metzgerei Egger Peter & Co. in Bozen und Hotel Quelle in Gsies.

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